Łatwiejsze niż ciasto: jak zrobić pyszny strudel jabłkowy

Desery jabłkowe to najlepsza opcja na pyszną, zimową przekąskę do herbaty lub kawy. Jednym z nich jest strudel, który można przygotować z różnych rodzajów ciasta: francuskiego, filo lub przaśnego, a nawet chleba pita. Jest to pyszne domowe ciasto, które jest łatwe i szybkie w przygotowaniu, a co najważniejsze, z minimalną ilością składników.

Blogerka kulinarna Julia (cooking_by_yuliya) podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na domowy strudel jabłkowy, który można spożywać w okresie Wielkiego Postu.

Składniki:

Ciasto:

• ciepła woda - 110 ml
• olej roślinny - 2 łyżki
• mąka - 200 g
• ocet - 1 \ 2 łyżeczki.

Nadzienie:

• jabłka
• orzechy
• rodzynki
• cukier
• cynamon
• trochę kaszy manny lub bułki tartej

Sposób przygotowania:

1. Aby przygotować ciasto, wymieszać wszystkie składniki i zagnieść elastyczne, miękkie ciasto, które nie będzie przyklejać się do rąk. Zawinąć w folię spożywczą i pozostawić na 30 minut.

2. Aby przygotować nadzienie, pokrój jabłka i posiekaj orzechy. Dodaj pozostałe składniki i wymieszaj.

3. Gotowe ciasto rozciągnąć cienko dłońmi i położyć na posypanym mąką ręczniku.

4. Umieść nadzienie po jednej stronie i lekko posmaruj pustą część ciasta olejem roślinnym. Zwinąć ciasto. Posmaruj wierzch olejem.

5. Piec w temperaturze 180 stopni przez 60 minut.

Więcej przepisów znajdziesz również na OBOZREVATEL:

• Ciasto ucierane z powidłami śliwkowymi
• Szarlotka z kefirem i kaszą manną
• Postne ciasto z wiśniami