Żywność
Łatwiejsze niż ciasto i naleśniki: zdrowe babeczki z cukinii w 15 minut
Cukinia to nie tylko niedrogie, ale także bardzo przydatne warzywo, które może być podstawą do gotowania placuszków, naleśników, placków i zapiekanek, a także chebureków i babeczek.
Przepis na pyszne i zdrowe danie został opublikowany na stronie "borzhemsky_healthy_food" na Instagramie.
Składniki:
- cukinia - 300 g
- mąka - 250 g
- mleko - 200 ml
- jajka - 1 szt.
- zaczyn - 2 łyżeczki.
- cynamon, gałka muszkatołowa, mielone goździki
- oliwa z oliwek
- sól, stewia
- zioła
Sposób przygotowania:
1. Przesiać mąkę z solą, proszkiem do pieczenia i przyprawami, dodać stewię i dobrze wymieszać suche składniki.
2. Lekko ubić jajko w innej misce, dodać mleko i kroplę oliwy z oliwek. Wymieszać.
3. Cukinię obrać i zetrzeć na tarce, wycisnąć nadmiar soku i odsączyć. Dodać do masy jajecznej i wymieszać. Następnie wlej płynną część do suchej i połącz szybko i delikatnie, dodając posiekane zioła i ponownie mieszając.
4. Gotowe ciasto przelać do foremek i piec przez 15-20 minut w temperaturze 200 C.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy: