Łatwiejsze niż tarte ciasto: jak zrobić pyszną szarlotkę

Szarlotka to najprostsze domowe ciasto, które można przygotować na różne sposoby: z ciastem lub bez, z chlebem pita, z kremem i bezą.

Jeden z blogów kulinarnych (vistovska_cooking) na Instagramie opublikował przepis na szarlotkę na bazie kruchego ciasta i nadzienia jabłkowego.

Ciasto:

• jajka - 1 szt
• cukier - 80 g
• masło - 100 g
• mąka - 280 g
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka

Nadzienie:

• jabłka - 5 średnich
• cukier - 80 g
• masło - 20 g

Sposób przygotowania:

1. Aby przygotować nadzienie, rozpuść cukier, a następnie natychmiast dodaj masło i pokrojone jabłka. Dusić wszystko razem przez około 7 minut.

2. Aby przygotować ciasto, wymieszaj jajko, cukier i cukier waniliowy.

3. Dodać miękkie masło. Dobrze wymieszać.

4. Dodać przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Zmielić do stanu okruchów.

5. Wlej większą część ciasta do formy wyłożonej pergaminem. Ubić i uformować placek.

6. Nałożyć nadzienie i posypać resztą ciasta.

7. Piec w temperaturze 180 stopni przez 30 minut. Następnie ostudzić i posypać cukrem pudrem.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Postne ciasto z wiśniami
• Szarlotka z kefirem i kaszą manną
• Ciasto ucierane z powidłami śliwkowymi