Żywność
Łatwiejsza niż Charlotte: szarlotka, która zawsze okazuje się puszysta i pyszna
Domową szarlotkę można przygotować z różnych ciast, w tym z ciasta kruchego i kwaśnej śmietany. Do nadzienia można użyć dowolnych owoców i jagód, a także maku, orzechów i dżemu.
Kucharka Tetiana podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną szarlotkę, która okaże się bujna i bardzo udana.
Składniki:
- jabłka - 3 szt.
- jajka - 3 szt.
- śmietana - 150 g
- bezwonny olej - 80 g
- cukier waniliowy - 1 opakowanie
- cukier - 175 g
- mąka - 250 g
- proszek do pieczenia - 2 łyżeczki.
Do posypania:
- 1 łyżka cukru + 0,5 łyżeczki cynamonu
Sposób przygotowania:
1. Jajka ubić z cukrem, szczyptą soli i cukrem waniliowym na puszystą, jasną masę. Dodać olej i śmietanę i wymieszać.
2. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i wymieszać mikserem na gładką masę.
3. Jabłka obrać i pokroić w kostkę. Dodaj je do ciasta i dokładnie wymieszaj.
4. Przełóż ciasto do formy.
5. Trzecie jabłko pokroić w cienkie plasterki, ułożyć je w okrąg, który będzie wyglądał jak płatki kwiatu, posypać cynamonem i cukrem i piec przez 45 minut w temperaturze 180 C.
Niech ciasto ostygnie i podawaj!