Sałatka budżetowa "Serce smoka" z grzybami, sercami kurczaka i groszkiem: przepis na obfite i smaczne danie

Grzyby mogą być nie tylko marynowane, ale także wykorzystywane do przygotowywania sałatek, pasztetów, przekąsek, a nawet grilla.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na obfitą sałatkę "Serce smoka", opartą na smażonych grzybach, groszku i kurzych sercach.

Składniki:

• pieczarki marynowane - 300 g
• groszek konserwowy - 1/2 słoika
• serca kurczaka - 350 g
• cebula - 2 szt
• marchewki - 1 szt
• ogórki kiszone - 3-4 szt
• majonez - 3-4 łyżki
• pietruszka - mała pęczek

Sposób przygotowania:

1️. Podsmaż grzyby na złoty kolor, dodaj cebulę i marchewkę pokrojone w półpierścienie i smaż do miękkości.

2️. Ugotowane serca kurczaka pokroić w plastry i umieścić w misce ze smażonymi warzywami.

3️. Do miski wrzucić pokrojone ogórki konserwowe, posiekaną natkę pietruszki i groszek. Dodaj majonez do smaku i sól, wszystko wymieszaj i możesz jeść.

OBOZ.UA poinformował również jak i z czego przygotować lekką sałatkę Tenderness na świąteczny stół.