English
русский
Українська

Żywność

Nie wyrzucaj: Jak szybko i łatwo pozbyć się goryczy w bakłażanach

Tetiana KoziukŻywność

Bakłażan to bardzo smaczne i obfite warzywo. Można go piec, gotować, zapiekać, dodawać do zup i przystawek.

Czasami zdarza się, że warzywo ma nieprzyjemną goryczkę. Ale nie spiesz się, aby go wyrzucić. Redaktorzy FoodOboz dzielą się z Tobą dwoma najlepszymi sposobami na uniknięcie tego problemu.

Metoda 1.

Będziesz potrzebować:

  • Bakłażany
  • woda
  • Sól

Technologia:

1. Najpierw należy pokroić bakłażany w pierścienie lub dowolne plastry.

2. Następnie przenieś warzywa do miski, zalej wodą i solą. Pamiętaj, aby szczelnie przykryć je pokrywką, aby się nie unosiły. Pozostaw tak na 30 minut.

3. Następnie należy przepłukać bakłażany zimną wodą.

Metoda 2

Będziesz potrzebować:

  • bakłażany
  • sól

Technologia:

1. Najpierw należy losowo pokroić bakłażany.

2. Umieść warzywa w misce i posyp solą. Wymieszać i odstawić na 30-40 minut.

3. Następnie przełożyć warzywa na sito i przepłukać zimną wodą.

4. Na tym etapie należy osuszyć bakłażany ręcznikami papierowymi.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

Inne wiadomości

Zapomnij o satynie i koronkach: odważna spódnica może stać się największym trendem sezonu

Zapomnij o satynie i koronkach: odważna spódnica może stać się największym trendem sezonu

Teraz nacisk kładziony jest na lekkie, dynamiczne tkaniny
Ujawniono powód, dla którego Kate Middleton nie pojawi się na ceremonii BAFTA 2025

Ujawniono powód, dla którego Kate Middleton nie pojawi się na ceremonii BAFTA 2025

Pojechała do miejsca oddalonego o 6 tysięcy kilometrów od Anglii