English
русский
Українська

Trending:

Placki ziemniaczane z sekretnym składnikiem: są bardzo sycące i soczyste

Pyszne placki ziemniaczane z serem . Źródło: vvsupremo.com

Tradycyjne placki ziemniaczane przygotowuje się z ciasta ziemniaczanego. Powinny być złociste i chrupiące. Aby były obfite i soczyste, należy dodać jeden prosty składnik.

Pomysł na gotowanie soczystych placków ziemniaczanych został opublikowany na Instagramie blogera kulinarnego Maksyma o pseudonimie nekuhar. Podczas smażenia placków ziemniaczanych na ciasto ziemniaczane połóż twarożek i zioła - okaże się pyszne.

Placki ziemniaczane z sekretnym składnikiem: są bardzo sycące i soczyste

Składniki:

  • 8 małych ziemniaków
  • 2 cebule
  • 2 jajka
  • 1 łyżka mąki
  • 100 gramów twarogu
  • koperek
  • sól
  • czarny pieprz
  • olej

Sposób przygotowania:

Placki ziemniaczane z sekretnym składnikiem: są bardzo sycące i soczyste

1. Obierz ziemniaki i cebulę.

2. Zetrzeć na drobnej tarce.

Placki ziemniaczane z sekretnym składnikiem: są bardzo sycące i soczyste

3. Dodaj jajka, mąkę, sól, pieprz i wymieszaj.

4. Dodaj posiekany koperek i sól do twarogu i rozgnieć widelcem.

Placki ziemniaczane z sekretnym składnikiem: są bardzo sycące i soczyste

5. Na patelnię wlać olej, gdy będzie dobrze rozgrzany, dodać startą masę ziemniaczaną w ilości jedna łyżka stołowa - jeden derrun.

Placki ziemniaczane z sekretnym składnikiem: są bardzo sycące i soczyste

6. Na każdy przyszły placek nakładamy łyżeczkę masy twarogowej, a na wierzch kolejną łyżeczkę masy ziemniaczanej.

Placki ziemniaczane z sekretnym składnikiem: są bardzo sycące i soczyste

7. Gdy spód jest ugotowany, obróć i usmaż z drugiej strony.

8. Podawać na gorąco z kwaśną śmietaną.

Placki ziemniaczane z sekretnym składnikiem: są bardzo sycące i soczyste

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

Inne wiadomości

Jak zrobić leniwą pastę do squasha na patelni: idealna na kanapki

Jak zrobić leniwą pastę do squasha na patelni: idealna na kanapki

Lepsze niż jakakolwiek pasta do smarowania
Soczyste bezmięsne kotlety: podpowiadamy, z czego gotować

Soczyste bezmięsne kotlety: podpowiadamy, z czego gotować

Będziesz potrzebował minimum składników
Naleśniki z jabłkami: podstawowe danie w 10 minut

Naleśniki z jabłkami: podstawowe danie w 10 minut

Wychodzą soczyste i aromatyczne