Pyszna cukinia z mięsem mielonym w piekarniku: piec przez 15 minut

Cukinia doskonale łączy się z dowolnymi produktami. Szczególnie z mięsem. Bardzo smaczne jest pieczenie sezonowych warzyw z mięsem mielonym i serem. Okazuje się, że jest to bardzo prosta i obfita przekąska.

Pomysł na gotowanie pieczonej cukinii z mięsem mielonym został opublikowany na stronie Instagram blogerki kulinarnej Tatiana Szeremet (tania_sheremet_). Mięso jest posypane bułką tartą na wierzchu, dzięki czemu powstaje apetyczna chrupiąca skórka.

Składniki:

• cukinia - 2 szt.
• kurczak mielony - 300 g
• jajka - 1 szt.
• ser - 150 g
• majonez lub śmietana - 1 łyżka.
• czosnek - 2 ząbki
• sól, pieprz, oregano do smaku
• masło do posmarowania cukinii
• bułka tarta

Sposób przygotowania:

1. Rozetnij cukinię i wykonaj głębokie poprzeczne nacięcia.

2. Posolić, posypać oregano, posmarować olejem roślinnym i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni Celsjusza na 15 minut.

3. Do miski włożyć mielonego kurczaka, starty ser, posiekany czosnek, jajko, majonez, sól i pieprz do smaku.

4. Wszystko dobrze wymieszać.

5. Umieść farsz na upieczonej cukinii.

6. Posypać bułką tartą.

7. Wstawić do piekarnika w temperaturze 180 stopni na 20 minut.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Cukinia marynowana bez sterylizacji
• Cukinia w cieście
• Cukinia marynowana w 5 minut