Ta metoda gotowania cukinii jest jedną z najszybszych. Warzywa są bardzo miękkie i delikatne. Szczególnej pikanterii dodają przyprawy.

Pomysł na gotowanie cukinii w sosie został opublikowany na stronie blogerki kulinarnej Poliny o pseudonimie polli_cooking na Instagramie. Będziesz potrzebował maksymalnie 15 minut.

Składniki:

• cukinia
• marchew
• cebula
• mieszanka przypraw warzywnych, papryka wędzona, sól
• pomidorki koktajlowe
• serek śmietankowy
• woda

Metoda gotowania:

1. Cukinię pokroić w krążki i smażyć z obu stron na złoty kolor.

2. Usunąć z ognia.

3. Przełóż drobno posiekaną cebulę i startą marchewkę na patelnię.

4. Smażyć przez 5 minut, dodać sól i przyprawy, wymieszać.

5. Przekrój pomidorki koktajlowe na pół i dodaj je wraz z cukinią do smażenia.

6. Dobrze wymieszaj i dodaj serek śmietankowy oraz wodę.

7. Gotować przez kolejne 5-7 minut.

Również na OBOZREVATEL można zapoznać się z przepisami:

• Marynowanie cukinii z tymiankiem i goździkami
• Cukinia marynowana w 5 minut
• Cukinia marynowana w occie