Pyszne młode ziemniaki z ziołami i czosnkiem: nie trzeba obierać
Tradycyjnym sposobem gotowania młodych ziemniaków jest ich gotowanie. Na wierzch dodaje się masło lub smażony boczek. Ale warzywo to można również upiec. Nie trzeba ich nawet obierać.
Pomysł na pieczone młode ziemniaki z czosnkiem i ziołami został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Victorii o pseudonimie viktoria__cooking. Warzywo jest chrupiące z wierzchu i bardzo delikatne w środku.
Przepis na pieczone młode ziemniaki bez skórki
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Victorii o pseudonimie viktoria__cooking
Składniki:
- 1 kg ziemniaków (bardzo małych)
- 1,5 łyżeczki słodkiej papryki
- 1,5 łyżeczki suszonego czosnku
- sól, pieprz - do smaku
- 4-5 łyżek oleju
Składniki na sos
- 50 g masła
- 2-3 ząbki czosnku
- koperek
Sposób przygotowania:
Suszenie ziemniaków ręcznikiem
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Victorii o pseudonimie viktoria__cooking
1. Dobrze opłucz ziemniaki i osusz je ręcznikiem papierowym.
2. Dodać wszystkie przyprawy i olej roślinny, dokładnie wymieszać i odstawić na 10-15 minut.
Dodawanie przypraw
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Victorii o pseudonimie viktoria__cooking
3. Umieścić na blasze do pieczenia wyłożonej pergaminem.
4. Piec w temperaturze 200 stopni przez 40-45 minut.
Pieczenie ziemniaków
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Victorii o pseudonimie viktoria__cooking
5. Aby przygotować sos, wymieszaj roztopione masło, czosnek i koperek i polej ziemniaki, gdy tylko będą gotowe.
Dodawanie sosu do ziemniaków
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Victorii o pseudonimie viktoria__cooking
Przepisy można znaleźć również na OBOZREVATEL:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
