English
русский
Українська

Currency

Pyszne kiełbaski w cieście w 25 minut: przepis na najbardziej udane ciasto

Przepis na kiełbaski w cieście
Przepis na kiełbaski w cieście. Źródło: instagram.com/valya__saenko/

Kiełbaski w cieście to jeden z najprostszych wypieków, którego smak nadają kiełbaski. Aby danie było pyszne, bardzo ważne jest przygotowanie udanego ciasta, aby było puszyste i bez wyraźnego smaku drożdży.

Domowe kiełbaski w cieście

Kucharka Walentyna Sajenko podzieliła się na Instagramie przepisem na puszyste, pyszne kiełbaski w cieście, które okażą się bardzo aromatyczne.

Przepis na kiełbaski w cieście

Wskazówki od kucharza:

1. Nie używaj długich kiełbasek, ponieważ będziesz potrzebować więcej ciasta. Długość powinna wynosić około 10 cm.

Kiełbaski na danie

2. Kiełbaski lepiej zawinąć i ułożyć na blasze do pieczenia, wyrównując końce.

Składniki:

  • Mąka pszenna - 300 g
  • Cukier - 40 g
  • Cukier waniliowy - 1 opakowanie
  • Żółtko - 1 do ciasta i 1 do smarowania
  • Suche drożdże - 4 g
  • Sól - szczypta
  • Mleko - 150 ml
  • Roztopione masło - 25 g
  • Olej - 25 g

Sposób przygotowania:⠀

1. Ciasto: podgrzać mleko, dodać drożdże, cukier i 100 g mąki, wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce na 10 minut, aby pojawiły się pęcherzyki powietrza. Następnie dodać resztę składników i zagnieść ciasto, które nie powinno kleić się do rąk. Pozostawić ciasto do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na 1 godzinę.

2. Podziel gotowe ciasto na 10 równych części, przykryj ręcznikiem i pozostaw na kolejne 20 minut do wyrośnięcia.

Kiełbaski w cieście drożdżowym

3. Następnie z każdej kulki ciasta rozwałkować rękami wici i zwinąć je w kiełbaskę. Połóż je na blasze do pieczenia z pergaminem, ale w takiej odległości, aby się nie dotykały i nie sklejały, ponownie przykryj ręcznikiem i pozostaw na 20 minut.

Gotowanie kiełbasek w cieście

4. Posmarować wierzch żółtkiem i 2 łyżkami mleka, posypać sezamem i piec przez 20-25 minut w temperaturze 180°C na złoty kolor.

Gotowe kiełbaski w cieście

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

Inne wiadomości

Była asystentka Kanye Westa oskarża go o gwałt na imprezie P. Diddy'ego: raper przyznał się jej do winy

Była asystentka Kanye Westa oskarża go o gwałt na imprezie P. Diddy'ego: raper przyznał się jej do winy

Kobieta została zmuszona do wypicia drinka zawierającego narkotyki
Sąd wyznacza datę procesu P.Diddy'ego: rodzina przybywa, by wesprzeć rapera

Sąd wyznacza datę procesu P.Diddy'ego: rodzina przybywa, by wesprzeć rapera

Pojawiają się nowe szczegóły w sprawie producenta