Żywność
Pyszna sałatka z soczystym arbuzem: idealna przekąska na letnie upały
Soczysty arbuz będzie doskonałym dodatkiem do świeżej zielonej sałatki. Jagoda pysznie łączy się z chrupiącymi ogórkami, rukolą i delikatnym awokado. Takie danie jest tak estetyczne, jak to tylko możliwe. Przystawka na lato, w której każdy wygrywa.
Pomysł na przygotowanie soczystej letniej sałatki z arbuzem został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Inny Leweniec (inna_levenets). Sałatka okazuje się bardzo lekka.
Składniki:
- 200 g obranego arbuza
- awokado
- ogórek
- 200 g rukoli
- garść świeżej mięty
- 50 g pistacji
Składniki na dressing:
- 50 ml oliwy z oliwek
- 2 łyżki octu balsamicznego
- sól, mielony czarny pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie opatrunku.
2. Dobrze wstrząsnąć wszystkie składniki w zamkniętym słoiku.
3. Potnij na losowe kawałki.
4. Wymieszać rukolę, miętę i resztę składników sałatki.
5. Skropić dressingiem. Wymieszać.
6. Możesz dodać trochę tofu lub okruchy fety (jeśli nie jesteś weganinem).
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy: