Pyszna przystawka z marynowanych pomidorów: może być spożywana następnego dnia
Zamiast wieloskładnikowych sałatek, możesz po prostu marynować pomidory. To warzywo samo w sobie jest bardzo soczyste i ma bogaty smak, więc do jego uzupełnienia będziesz potrzebować bardzo niewielu składników. Przekąskę można zjeść następnego dnia i przechowywać w lodówce przez jakiś czas.
Pomysł na przygotowanie pysznej pomidorowej przekąski, którą można zjeść następnego dnia, został opublikowany na kulinarnej stronie top_havchik_ na Instagramie. Marynata nadaje warzywom wyjątkowej pikanterii.
Przepis na kiszone pomidory.
Source: Zrzut ekranu postu na stronie gotowania top_havchik_ na Instagramie
Składniki:
- pomidory - 5 szt (średnie)
- cebula - 1 szt
- olej - 5 łyżek
- sok z cytryny - 1 łyżka
- cukier - 1 łyżka
- sól - 1 łyżeczka
- przyprawy (hmeli-suneli lub inne ulubione) - 1 łyżka
- czosnek - 4-5 ząbków
Sposób przygotowania:
Krojenie pomidorów
Source: Zrzut ekranu postu na stronie gotowania top_havchik_ na Instagramie
1. Wymieszać sól, cukier, sok z cytryny i olej roślinny.
2. Dobrze wymieszać, aby cukier i sól całkowicie się rozpuściły.
Pokrojona cebula na przystawkę
Source: Zrzut ekranu postu na stronie gotowania top_havchik_ na Instagramie
3. Do tej mieszanki dodać hopli-suneli i czosnek przeciśnięty przez praskę.
4. Pokroić czerwoną cebulę w cienkie półpierścienie, a pomidory w cienkie krążki.
Przygotowanie marynaty
Source: Zrzut ekranu postu na stronie gotowania top_havchik_ na Instagramie
5. Umieść pomidory i cebulę w pojemniku, naprzemiennie warstwami.
6. Skropić marynatą każdą warstwę.
Dodawanie marynaty do pomidorów
Source: Zrzut ekranu postu na stronie gotowania top_havchik_ na Instagramie
7. Wstawić przystawkę na noc do lodówki.
Gotowa przekąska z marynowanych pomidorów.
Source: Zrzut ekranu postu na stronie gotowania top_havchik_ na Instagramie
8. W tym czasie pomidory i cebula bardzo dobrze się zamarynują, a przyprawy otworzą się i nadadzą sałatce cały swój aromat i smak.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
- Malosolnye pomidory w torebce z koperkiem.
- Małe solone pomidory ze słodką papryką
- Pikantne kwaśne pomidory
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
