Pyszny śledź marynowany z cytryną: najprostszy przepis na zdrową przekąskę

Według ekspertówśledź to najzdrowsza i najsmaczniejsza ryba, która jest źródłem kwasów tłuszczowych omega-3. Najlepiej spożywać go marynowanego, doprawionego cebulą i olejem.

Kucharka Ksenia podzieliła się na Instagramie przepisem na pysznego marynowanego śledzia z cytryną, przyprawami i cebulą.

Składniki:

• Śledź - 1 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Połowa cytryny
• Olej - 2 łyżki. l.
• Sól - 3 łyżki
• Cukier - 1 łyżka
• Ocet - 2 łyżki
• Szczypta mielonego pieprzu
• Woda o temperaturze pokojowej

Sposób przygotowania:

1. Usunąć wszystkie wnętrzności, odciąć głowę śledzia.

2. Do słoika wkładać na przemian śledzie, cytrynę, przyprawy, ocet, cukier, sól, wodę i olej.

3. Wstrząśnij słoikiem i włóż go do lodówki.

OBOZ.UA poinformował również, które ryby są najbardziej budżetowe i zdrowe i powinny być spożywane przez wszystkich.