Pyszna zupa grochowa: jak prawidłowo gotować, aby groszek nie był twardy
Zupa grochowa to łatwe w przygotowaniu, ale bardzo sycące i smaczne danie. Bardzo ważne jest, aby groch nie był twardy podczas gotowania zupy.
Kucharka Ksenia podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną zupę grochową z wędzonym filetem.
Przepis na zupę
Source: zrzut ekranu przepisu kucharza na Instagramie
Składniki:
- czosnek - 1 ząbek
- cebula - 1 szt
- marchewka - 1 szt
- masło i olej
- ziemniaki - 4 szt
- groszek - 1 filiżanka
- wędzony filet z kurczaka - 300 g
- przyprawy - do smaku
Sposób przygotowania:
1. Przykryć groszek wodą i pozostawić na noc.
2. Podsmażyć drobno posiekaną cebulę, czosnek i marchewkę na maśle i oleju roślinnym.
Smażone warzywa
3. Wlej wodę i dodaj ziemniaki, filety i groszek. Gotować, aż groszek będzie miękki.
Gotowanie zupy
4. Dodaj przyprawy i możesz jeść!
Gotowa zupa
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
