Pyszne ciasto naleśnikowe z wiśniami z puszki: odpowiednie na każdą okazję
To ciasto nadaje się na rodzinne domowe przyjęcia, a nawet na uroczystości. A najważniejsze jest to, że przygotujesz go bardzo szybko, ponieważ bazuje na zwykłych naleśnikach. Możesz zawinąć w nie wiśnie z puszki, które przygotowałeś latem.
Pomysł na zrobienie pysznego ciasta naleśnikowego został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Wikorii o pseudonimie vika_tolokova23. Krem doskonale nasącza naleśniki, a one doskonale trzymają swój kształt.
Pyszne ciasto naleśnikowe
Source: Zrzut ekranu postu na stronie blogerki kulinarnej Wikorii o nicku vika_tolokova23 na Instagramie
Składniki na naleśniki:
- 3 jajka
- 50 g cukru
- 300 ml mleka
- 110 g mąki
- 40 g kakao
- 120 ml wrzącej wody
- 40 ml oleju roślinnego
Składniki na śmietanę:
- 600 g kwaśnej śmietany
- 70 g cukru pudru (do smaku)
- 300 g wiśni
- 20 g skrobi kukurydzianej
- 50 g cukru
Sposób przygotowania:
Przygotowanie wiśni do nadzienia
Source: Zrzut ekranu postu na stronie blogerki kulinarnej Wikorii o nicku vika_tolokova23 na Instagramie
1. Do wiśni dodać skrobię i cukier, postawić na średnim ogniu i stale mieszać, aż zgęstnieje.
Dodawanie mleka do jajek
Source: Zrzut ekranu postu na stronie blogerki kulinarnej Wikorii o nicku vika_tolokova23 na Instagramie
2. Przełożyć do miski, przykryć folią spożywczą i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
Dodawanie oleju do ciasta naleśnikowego
Source: Zrzut ekranu postu na stronie blogerki kulinarnej Wikorii o nicku vika_tolokova23 na Instagramie
3. W misce wymieszać jajka z cukrem, dodać mleko, przesianą mąkę, kakao, olej i wrzącą wodę i dobrze wymieszać.
Smażenie naleśników
Source: Zrzut ekranu postu na stronie blogerki kulinarnej Wikorii o nicku vika_tolokova23 na Instagramie
4. Usmaż naleśniki na dobrze rozgrzanej patelni. Powinno wyjść 15 naleśników.
Przygotowanie kremu
Source: Zrzut ekranu postu na stronie blogerki kulinarnej Wikorii o nicku vika_tolokova23 na Instagramie
5. Na krem wymieszać śmietanę z cukrem pudrem.
6. Nałóż śmietanę i wiśnie na 9 naleśników i zawiń je w roladki.
Zawijanie nadzienia w naleśniki
Source: Zrzut ekranu postu na stronie blogerki kulinarnej Wikorii o nicku vika_tolokova23 na Instagramie
7. Na boki i dno okrągłej formy o średnicy 18-20 cm wyłożyć 5 naleśników, krem, trzy naleśniki w rurkach, krem, ponownie trzy naleśniki, krem, trzy naleśniki, krem, jeden naleśnik i zawinąć brzegi naleśników na wierzch.
Śmietanka na wierzchu
Source: Zrzut ekranu postu na stronie blogerki kulinarnej Wikorii o nicku vika_tolokova23 na Instagramie
8. Wstawić ciasto do lodówki na co najmniej 3 godziny.
Gotowe ciasto naleśnikowe
Source: Zrzut ekranu postu na stronie blogerki kulinarnej Wikorii o nicku vika_tolokova23 na Instagramie
9. W razie potrzeby ciasto można udekorować przed podaniem.
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
