Pyszna noworoczna przystawka z burakami i śledziem w 15 minut: smaczniejsza niż Szuba

Szuba to tradycyjna sałatka, którą można zobaczyć na każdym noworocznym stole. Ale jeśli chcesz naprawdę zaimponować swoim gościom spektakularnym daniem, przygotuj przystawkę przy użyciu następującej technologii. Do sałatki dodaje się wiele składników, ale to danie jest znacznie szybsze i łatwiejsze w przygotowaniu.

Pomysł przygotowania świątecznej noworocznej przystawki ze śledziem i burakami został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Anastazji o pseudonimie nastiny_recepti. Przystawka wygląda bardzo imponująco.

Składniki:

• filet śledziowy - 150 g.
• ser topiony - 100 g.
• buraki - 1 szt.
• majonez - 2 łyżki.
• krakersy lub herbatniki - 80 g.
• zielona cebula
• czerwony kawior
• sól

Sposób przygotowania:

1. Ugotować buraki do miękkości.

2. Zetrzeć obrane buraki na drobnej tarce i wycisnąć nadmiar soku.

3. Drobno zetrzeć ser topiony i dodać do buraków.

4. Dodać sól i majonez.

5. Wymieszaj wszystkie składniki widelcem.

6. Pokrój filet śledziowy na porcje.

7. Weź okrągły krakers lub ciastko jako podstawę. Aby przystawka była bardziej schludna, użyj pierścienia do gotowania.

8. Umieść mieszankę buraków i sera w pierścieniu i wygładź powierzchnię, a następnie zdejmij pierścień.

9. Połóż kawałek śledzia na każdym kanapeczku.

10. Udekorować czerwonym kawiorem i zieloną cebulką.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Risotto z burakami
• Sałatka z burakami i piklami
• Sałatka z burakami i fetą bez majonezu