English
русский
Українська

Currency

Pyszna zupa z klopsikami, którą mogą jeść nawet dzieci: prosty przepis

Przepis na zupę
Przepis na zupę. Źródło: pixabay.com

Zupa z klopsikami to idealne danie zarówno na śniadanie, jak i lunch. Zupa jest łatwa w przygotowaniu, wystarczy przygotować odpowiednie i smaczne klopsiki mielone.

Domowa zupa z klopsikami

Kucharka Anastasiia podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną zupę klopsową, którą pokochają nawet dzieci.

Przepis na zupę

Składniki:

  • woda - 3-3,5 l
  • ziemniaki - 5-6 szt
  • cebula - 2 szt
  • marchew - 1-2 szt
  • czosnek - 4 ząbki
  • kurczak mielony - 400 g
  • jajka - 1 szt
  • sól, pieprz, ziele angielskie i czarny pieprz, mielona papryka - do smaku
  • olej - 1-2 łyżki
  • koperek - 1-2 gałązki
  • liść laurowy - 1-2 szt

Sposób przygotowania:

1. Ziemniaki pokroić w kostkę, cebulę w kostkę, marchew zetrzeć na drobnej tarce, czosnek posiekać.

2. Na klopsiki: dodać połowę startej marchewki i czosnku do mięsa mielonego, dodać jajko, startą cebulę, sól, pieprz i przyprawy, dobrze wymieszać i uformować klopsiki rękami.

Klopsiki do zupy

3. Podsmaż marchewkę i cebulę na oleju na złoty kolor.

4. Doprowadź wodę do wrzenia, dodaj ziemniaki, sól i gotuj, aż się ugotują. Następnie dodać klopsiki, czosnek, ziele angielskie i czarny pieprz, koperek, liść laurowy. Gotować przez 15 minut, wyłączyć ogień i pozostawić zupę na 30 minut lub 1 godzinę, aby stała się jeszcze smaczniejsza.

Gotowa zupa

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

Inne wiadomości