Pyszne naleśniki z wątróbką: pokochają je nawet dzieci
Wątróbka jest bardzo zdrowym i pożywnym produktem, ale jej smak jest dość specyficzny. Mięso to może być nieco gorzkie i twarde, co może nie być zbyt przyjemne, zwłaszcza dla dzieci. Ale jeśli nadal chcesz dodać ten produkt do diety swoich dzieci, powinieneś zrobić to w formie naleśników.
Pomysł na zrobienie pysznych naleśników z wątróbki został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Sniżana (snizhana.dudok).
Przepis na pyszne naleśniki z wątróbką
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Sniżany
Składniki:
- wątróbka - 200 g
- cebula - 1/3 szt
- jajka - 1 szt
Wątróbka i cebula do gotowania
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Sniżany
- mąka - 3 łyżki
- sól (jeśli dziecko ma ponad rok)
- Ghee do smażenia - 0,5 łyżeczki
Masa wątrobowa do robienia naleśników
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Sniżany
Metoda przygotowania:
1. Włożyć wątróbkę do miski blendera.
2. Dodać cebulę.
Dodawanie jajek do wątroby
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Sniżany
3. Zmielić na puree.
Dodawanie mąki do wątroby
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Sniżany
4. Dodaj jajko i sól i wymieszaj.
Układanie naleśników na patelni
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Sniżany
5. Dodaj mąkę i ponownie wymieszaj.
6. Wyłóż łyżką naleśniki.
Smażenie naleśników wątróbkowych z obu stron
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Sniżany
7. Smażyć z obu stron.
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
