Pyszne domowe wino z morwy przygotowane bez alkoholu
Morwa sezonowa to idealna jagoda na domowe wino. Są umiarkowanie kwaśne i bardzo soczyste. A najważniejsze jest to, że nie trzeba dodawać do niego alkoholu, ponieważ napój można przygotować w procesie naturalnej fermentacji.
Pomysł na przygotowanie pysznego domowego wina z morwy został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Julii o pseudonimie fermerka.ua. Aby stworzyć naturalną fermentację, należy dodać rodzynki.
Domowe wino morwowe bez alkoholu
Source: Zrzut ekranu postu na stronie blogerki kulinarnej Julii z jej uchwytem na Instagramie
Składniki:
- 2 kg morwy
- 4 litry wody
- 1,5 kg cukru
- 1 łyżeczka kwasu cytrynowego
- 25 g rodzynek
Sposób przygotowania:
Morwa na wino
Source: Pixabay
1. Rozgnieść morwy.
2. Dodać wodę o temperaturze pokojowej (przefiltrowaną).
Rodzynki do wina
3. Dodać cukier, kwasek cytrynowy i rodzynki.
4. Umieść wszystko w słoiku.
5. Umieść w ciepłym miejscu.
Domowe wino morwowe bez alkoholu
Source: obozrevatel.com
6. Usunąć miąższ i odcedzić 4-5 dni później.
7. Przelać do słoików.
8. Poczekać, aż przestanie fermentować. Jeśli utworzy się osad, usunąć go.
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
- Nalewka z winogron i cytryny
- Chakhokhbili ze śliwkami i winem
- Grzane wino z sokiem winogronowym i grejpfrutem
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
