Pyszne domowe lody z ciasteczkami, które łatwo zjeść

Idealnym deserem na letnie upały są lody. Jest szczególnie smaczny, jeśli jest przygotowany w domu. Ponadto bardzo wygodnie jest je jeść, jeśli po obu stronach znajdują się ciasteczka. Chroni to ręce przed zabrudzeniem i jest również bardzo smaczne.

Pomysł na zrobienie domowych lodów z ciasteczkami został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Olhy Hołowynej (olha.holovina). Deser ma bardzo delikatny smak dzięki skondensowanemu mleku.

Składniki na 12-14 porcji:

• 33% zimna śmietana - 500 ml
• mleko skondensowane - 100-200 ml (do smaku)
• prażone orzeszki ziemne - 40-50 g
• ciemna czekolada - 60 g
• ciasteczka - 24-28 szt.
• kakao - 2 łyżki.

Sposób przygotowania:

1. Zimną śmietanę ubić na sztywno, dodać mleko skondensowane i ponownie ubić.

2. Podzielić na dwie części. Do pierwszej części dodać posiekaną czekoladę, a do drugiej kakao i posiekane orzeszki ziemne.

3. Wszystko dobrze wymieszać.

4. Umieść pierwszą warstwę ciasteczek w foremce.

5. Równomiernie rozprowadzić lody kakaowo-orzechowe i nałożyć lody czekoladowe.

6. Ułóż drugą warstwę ciasteczek na tym samym poziomie, co pierwszą: wygodnie będzie je ciąć i trzymać.

7. Umieścić w zamrażarce do całkowitego zastygnięcia. Pokroić na porcje.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Sałatka owocowa z lodami
• Lody jogurtowe
• Lody bananowe