Pyszne cytrynowe ciasteczka bez nabiału: jak gotować
Brak mleka, kefiru lub kwaśnej śmietany nie oznacza, że nie można przygotować pysznych domowych ciasteczek. Możesz przygotować deser bez tych składników, jeśli zastosujesz poniższą technikę. Ciasteczka będą miały przyjemny cytrynowy smak i aromat.
Pomysł na domowe ciasteczka cytrynowe został opublikowany na Instagramie blogera kulinarnego Eduarda Nasirowa (my_happyfood). Tekstura będzie bardzo miękka.
Przepis na cytrynowe ciasteczka
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogera kulinarnego Eduarda Nasirowa
Składniki:
- 2 jajka
- 0,5 szklanki cukru
- 0,5 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 120 ml oleju roślinnego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- sok i skórka z połowy cytryny
- 200-220 g mąki
- cukier puder do formowania ciasteczek
Sposób przygotowania:
Jajka do produkcji ciasteczek
Source: pexels.com
1. Lekko ubić jajka z cukrem, wlać olej roślinny, dodać resztę składników.
2. Wymieszać ciasto, aż będzie gładkie.
Olej do produkcji ciastek
Source: pixabay.com
3. Za pomocą 2 łyżek stołowych uformuj ciasteczka i umieść je na dobrze posypanej proszkiem powierzchni.
4. Nasmaruj dłonie olejem roślinnym i nadaj ciasteczkom owalny kształt.
Cytryna do robienia ciasteczek
Source: brownthumbmama.com
5. Umieść ciasteczka na wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia w pewnej odległości od siebie i włóż je do piekarnika nagrzanego do 170 stopni na 25-30 minut.
Mąka do wypieku ciasteczek
Source: Pexels
6. Gotowe, gorące ciasteczka posypać cukrem pudrem.
7. Przechowywać w pojemniku do tygodnia. Można używać zamiast savoyardi.
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
