Currency
Pyszna adzhika z cukinii na zimę. Źródło: Pixabay
Teraz cena cukinii jest najniższa. Dlatego konieczne jest przygotowanie z nich pysznych preparatów na zimę. Jako opcja, pikantna adzhika. Będzie doskonałym dodatkiem do mięsa lub różnych owsianek.
Pomysł na gotowanie cukinii adzhika został opublikowany na stronie Instagram blogerki kulinarnej Oksany Dorosz (oksana_dorosh_rezeptu). Adzhika może być przechowywana przez długi czas.
Składniki:
- cukinie - 1,5 kg
- marchew - 250 g.
- papryka - 250 g.
- pomidory - 800 g.
- olej - 100 ml
- ocet - 80 ml
- cukier - 50 g.
- sól - 1 łyżka.
- mielona czerwona papryka - 1 łyżka.
- czosnek - 2 główki
Sposób przygotowania:
1. Zmiel warzywa w maszynce do mięsa.
2. Dodać cukier, sól i olej roślinny.
3. Gotować na średnim ogniu przez 40 minut.
4. Dodać zmiażdżony czosnek, ocet i mieloną czerwoną paprykę.
5. Gotować przez kolejne 10 minut.
6. Rozłożyć gorącą ajikę do suchych, wysterylizowanych słoików i zamknąć.
7. Odwrócić słoiki z ajika, pozostawić pod kocem do ostygnięcia.
8. Wyjść 4 słoiki po 0,5 litra.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Inne wiadomości
Niesamowita dyniowa muffinka od Starbucks autorstwa Hector Jimenez-Bravo
To okaże się niesamowite.
Ulubiona fryzura paryżan: eksperci od mody powiedzieli nam, jaka fryzura nada obrazowi jesienny romantyzm
Jak zmienić wizerunek bez drastycznych decyzji
Demi Moore pojawiła się na czerwonym dywanie z trzema córkami Bruce'a Willisa, wyglądając zupełnie inaczej. Rzadkie zdjęcia
Gwiazda zaprezentowała nowy film "Substance"
Czy jogurt można uznać za "zdrową żywność"? Obalanie niebezpiecznego mitu
Które jogurty są naprawdę zdrowe, a które tylko szkodzą?
