Pyszne ciasteczka kokosowe bez mąki: potrzebujesz tylko 4 składników
Nie trzeba dodawać mąki do ciasta, aby domowe herbatniki zachowały swój kształt. Ten deser można przygotować z ubitych białek jaj. Tekstura jest bardzo chrupiąca, a technologia jest prosta i przyjazna dla budżetu.
Pomysł na zrobienie ciasteczek kokosowych bez mąki został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Darii o pseudonimie recepti_dariko.
Przepis na słodkie ciasteczka kokosowe
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Darii o pseudonimie recepti_dariko
Składniki:
- białko jajka - 2 szt (60-70 g)
- płatki kokosowe - 150 g
- cukier - 100 g
- sól - szczypta
Sposób przygotowania:
Składniki na herbatniki
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Darii o pseudonimie recepti_dariko
1. Oddziel białka od żółtek. Nie potrzebujemy żółtek w tym przepisie.
Ubijanie białek
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Darii o pseudonimie recepti_dariko
2. Dodać sól do białek i ubijać do uzyskania piany (około 1,5 minuty).
Dodawanie płatków kokosowych
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Darii o pseudonimie recepti_dariko
3. Zacznij dodawać cukier po trochu, kontynuując ubijanie. Ubijaj przez około dziesięć minut - cukier powinien się rozpuścić. Gdy białka staną się błyszczące i stabilne (piana będzie gęsta i nie będzie ściekać z trzepaczek), ostrożnie dodawaj płatki kokosowe w częściach, mieszaj szpatułką, bez miksera.
Umieść uformowane ciastka na blasze do pieczenia
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Darii o pseudonimie recepti_dariko
4. Uformuj kulki mokrymi dłońmi i piecz w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez 15-20 minut.
Pieczenie ciastek
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Darii o pseudonimie recepti_dariko
5. Całkowicie ostudzić ciasteczka.
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
