Pyszne kotlety z kurczaka nie z mięsa mielonego: jak lepiej posiekać mięso
Kotlety z kurczaka często okazują się dość suche. Wszystko dlatego, że gotujesz je dokładnie z mięsa mielonego. Znacznie lepiej jest pokroić mięso nożem - zachowa ono swoją soczystość, a kotlety będą miały dobry smak.
Pomysł na przygotowanie soczystych mielonych kotletów z kurczaka został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Marii Chrypko(masha_hrypko__). Masa do smażenia doskonale zachowuje swój kształt.
Przepis na kotlety z bali z kurczaka
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Marii Chrypko
Składniki:
- filet z kurczaka - 300 g
- ser - 100 g
- jajko - 1 szt.
- mąka - 2 łyżki.
- majonez - 2 łyżki.
- przyprawy - do smaku
Sposób przygotowania:
Kurczaka pokroić w plastry
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Marii Chrypko
1. Filety z kurczaka i ser pokroić w drobną kostkę.
Ser pokroić w kostkę
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Marii Chrypko
2. Dodać jajko i przyprawy.
Do masy kotletowej dodać przyprawy.
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Marii Chrypko
3. Dodać majonez.
Smażone kotlety
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Marii Chrypko
4. Wsypać mąkę.
5. Dobrze wymieszać.
Gotowe posiekane kotlety z kurczaka.
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Marii Chrypko
6. Smażyć na średnim ogniu na oleju z obu stron.
Również na OBOZ.UA można przeczytać przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
