Sezon wiśniowy w pełni. I to właśnie ta jagoda najlepiej nadaje się do przygotowania pysznej domowej nalewki. Napój okazuje się umiarkowanie słodki, z lekką kwaskowatością. Jest znacznie lepszy niż jakiekolwiek wino kupione w sklepie.

Pomysł na nalewkę wiśniową z wódką został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Natalii Cukat(tsukatnata). Do przygotowania tego drinka w domu potrzebne są tylko cztery składniki.

Składniki:

• wiśnie - 1,5 kg
• cukier - 1 kg
• woda - 350 ml
• wódka - 0,5 l

Sposób przygotowania:

1. Opłucz wiśnie i umieść je na patelni.

2. Dodać cukier i wodę.

3. Umieścić na średnim ogniu.

4. Gdy piana się podniesie, usuń ją.

5. Doprowadzić do wrzenia, gotować przez 2 do 3 minut. Pozostawić do ostygnięcia.

6. Wlej wszystko do pojemnika, aby zrobić nalewkę.

7. Dodaj wódkę.

8. Dobrze wymieszać.

9. Zaparzać przez 3-5 dni (można dłużej).

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Mrożona nalewka truskawkowa
• Nalewka z czarnej porzeczki bez wódki
• Nalewka wiśniowa z zakwasem malinowym