Żywność
Pyszna pieczona cukinia z serem i pomidorami: gotowana w 15 minut
Cukinia to bardzo wszechstronne warzywo sezon owe, które można przyrządzać na wiele sposobów. A najzdrowsze jest pieczenie. Będzie również bardzo satysfakcjonujące i smaczne, jeśli dodasz pomidory i dużo sera.
Pomysł na ugotowanie pysznej pieczonej cukinii został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Wiktorii o pseudonimie viktoria__cooking. Aby danie było soczyste, cukinię należy posmarować sosem na bazie śmietany.
Składniki:
- cukinia
- pomidor
- twardy ser
- mąka
- jajka
- sól - do smaku
- olej - do smażenia
Składniki na sos:
- śmietana
- czosnek
- zioła
Sposób przygotowania:
1. Cukinię pokroić w plastry, posolić i odstawić na kilka minut.
2. Drobno posiekaj pomidory i zioła.
3. Cukinię najpierw zanurzyć w mące, następnie w roztrzepanych jajkach i smażyć na oleju roślinnym z obu stron do miękkości.
4. Połóż na serwetce, aby odsączyć nadmiar oleju.
5. Wymieszać śmietanę, posiekany czosnek i zioła.
6. Cukinię ułożyć na blasze wyłożonej pergaminem, posmarować sosem, dodać pomidory i posypać drobno startym serem.
7. Piec w temperaturze 200 stopni przez 15 minut.
Więcej przepisów znajdziesz również na OBOZREVATEL: