Pyszny pasztet z pieczonej wątróbki: łatwy w przygotowaniu
Pasztet z wątróbki to idealna przekąska na święta. I jest łatwy w przygotowaniu. Aby mięso było delikatne i nie gorzkie, najlepiej upiec je z warzywami, a następnie po prostu ubić w blenderze.
Pomysł przygotowania pasztetu z pieczoną wątróbką został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Iryny o pseudonimie ty4ka_ira. Aby przystawka miała przyjemny słodki smak, oprócz warzyw można dodać brzoskwinie i jabłka.
Dodawanie warzyw do wątróbki
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Iriny o pseudonimie ty4ka_ira
1. Przepłukać wątrobę i usunąć cały nadmiar.
2. Obierz cebulę i marchewkę. Obierz jabłko i brzoskwinię.
Dodawanie owoców
Source: Zrzut ekranu z posta na Instagramie blogerki kulinarnej Iriny o pseudonimie ty4ka_ira
3. Umieść mięso wraz z warzywami i owocami w naczyniu do pieczenia.
Dodawanie masła
Source: Zrzut ekranu z posta na Instagramie blogerki kulinarnej Iriny o pseudonimie ty4ka_ira
4. Dopraw solą i pieprzem.
5. Piec w temperaturze 200 stopni przez 60 minut (koncentrując się na gotowości warzyw).
Ubijanie wszystkich składników
Source: Zrzut ekranu z posta na Instagramie blogerki kulinarnej Iriny o pseudonimie ty4ka_ira
6. Wyjmij formę i ostudź wszystko.
7. Przełóż do miski blendera.
Gotowa pasta z wątróbki
Source: Zrzut ekranu z posta na Instagramie blogerki kulinarnej Iryny o pseudonimie ty4ka_ira
8. Dodaj masło i odrobinę jabłka.
9. Ubij wszystko za pomocą miksera.
10. Rozsmarować na chlebie.
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
