Pyszne racuchy jabłkowe z płatkami owsianymi: bez mąki

Jeśli zrobisz naleśniki z jabłkami, okażą się bardzo soczyste i słodkie. Aby były naprawdę zdrowe, nie trzeba dodawać mąki. Płatki owsiane doskonale utrzymają masę do smażenia.

Pomysł na zrobienie zdrowych naleśników owsiano-jabłkowych został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Olgi o pseudonimie demi_kitchen. Owoce do naleśników wystarczy zetrzeć na tarce.

Składniki:

• jabłko - 1 szt.
• jajko - 1 szt.
• płatki owsiane - 7 łyżek
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
• mleko - 3 łyżki
• cukier - opcjonalnie

Sposób przygotowania:

1. Zetrzyj jabłko na grubej tarce. Zamiast jabłka można użyć gruszki.

2. Dodaj jajko.

3. Wsypać płatki owsiane.

4. Wlać mleko.

5. Wsyp proszek do pieczenia.

6. Wsypać cukier.

7. Wymieszaj wszystko.

8. Smażyć z obu stron na małym ogniu na złoty kolor.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Sałatka z jabłkiem i paluszkami krabowymi
• Smoothie z jabłkiem
• Naleśniki z jabłkiem