Kokosowe ciasteczka z 4 składników w 15 minut: okazują się pyszne

Domowe ciasteczka to pyszny i bezpieczny domowy przysmak do herbaty, który można przygotować z różnych ciast, z nadzieniem i cukrem pudrem. Są również bardzo smaczne z mąką owsianą i kukurydzianą, płatkami kokosowymi.

Szefowa kuchni Ołena podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne ciasteczka kokosowe, które są bardzo aromatyczne i łatwe w przygotowaniu.

Składniki:

• Płatki kokosowe - 200-220 g
• Cukier - 90 g
• Jajka - 3 szt
• Mąka - 50 g

Sposób przygotowania:

1. Ubić jajka z cukrem, następnie dodać kokos i mąkę, dobrze wymieszać, pozostawić ciasto na 15 minut.

2. Wilgotnymi dłońmi uformować kulki i ułożyć na pergaminie.

3. Piec ciasteczka w rozgrzanym piekarniku przez 15-20 minut w temperaturze 180°C.

Posypywanie cukrem pudrem jest modne!

OBOZREVATEL poinformował również, czym nadziewać pączki i jak je prawidłowo smażyć, aby się nie przypaliły i zachowały swój kształt.