Kultowy placek ziemniaczany: potrzebujesz tylko 4 składników

Placki ziemniaczane to deser, który nigdy nie pozostawi gości obojętnymi. O tym daniu wie więcej niż jedno pokolenie. Istnieje wiele interpretacji gotowania, ale najczęściej przygotowywana jest wersja klasyczna, która wymaga tylko 4 składników.

Pomysł na zrobienie placków ziemniaczanych został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Tetiany o pseudonimie tanusha_home.

Składniki:

• herbatniki - 200 g
• gotowane mleko skondensowane - 250 g
• masło - 50 g
• kakao - 1 łyżeczka

Sposób przygotowania:

1. Zmiksuj herbatniki na drobne okruchy w blenderze. Można umieścić je w saszetce i rozdrobnić tasakiem lub wałkiem do ciasta. Odłożyć osobno 3 łyżki.

2. Wcześniej wyjmij masło z lodówki. Powinno być miękkie.

3. W osobnej misce wymieszaj herbatniki (bez trzech łyżek), mleko skondensowane, masło i kakao. Dokładnie wymieszaj. Powinna powstać gęsta masa.

4. Następnie nadajemy naszym ciastkom dowolny kształt. Mogą być klasyczne podłużne, okrągłe lub stożkowe.

5. Obtocz każde ciasto w okruchach herbatników, które odłożyłeś na bok. Udekorować według uznania.

5. Wstawić do lodówki. Ciastka będą gotowe za 2-3 godziny.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Ciastka czekoladowe
• Ciasta francuskie
• Ciasta serowe