Sałatka z ogórków z czosnkiem i musztardą na zimę: przepis na pikantną przekąskę
Łatwe w przygotowaniu zimowe przek ąski można przygotować nie tylko z cukinii, ale także ze zdrowych ogórków. Dobrze komponują się również ze wszystkimi warzywami i przyprawami, zwłaszcza z musztardą i czosnkiem.
Chrupiące, lekko solone ogórki na zimę
Source: niftyrecipe.com
Kucharka Tamara podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną sałatkę z ogórków z musztardą, czosnkiem i przyprawami.
Przepis na sałatkę
Source: zrzut ekranu przepisu na Instagramie
Składniki:
- Ogórki - 4 kg
- Czosnek - 2 główki
- Groszek musztardowy - 2 łyżki. l.
- Pieprz mielony - 1 łyżka.
- Sól - 2 łyżki.
- Cukier - 1 szklanka
- Ocet - 1 filiżanka
- Olej - 1 filiżanka
Sposób przygotowania:
1. Ogórki przyciąć z obu stron i pokroić na 4 części. Czosnek obrać i zetrzeć na tarce.
Ogórki z przyprawami i musztardą
2. Połączyć wszystkie składniki: ogórki, czosnek, musztardę, pieprz, sól, cukier, ocet, olej, oliwę, wymieszać i odstawić na 3 godziny, aby puściły sok, następnie ponownie wymieszać i przełożyć do słoików.
Przygotowanie sałatki
3. Połóż ręcznik na dnie patelni, włóż słoiki, gdy się zagotuje, sterylizuj przez 20 minut. Wyjąć i zwinąć.
Gotowa sałatka z ogórków
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
