Żywność
Chrupiące skrzydełka z sezamem i imbirem: 2 najłatwiejsze i najbardziej udane przepisy na panierkę
Skrzydełka zkurczaka mogą być pieczone z warzywami w piekarniku, gotowane z ziemniakami, a także smażone i używane do zup. Aby skrzydełka były chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, należy przygotować udaną panierkę.
Kucharka Polina udostępniła na Instagramie 2 przepisy na chrupiące skrzydełka z kurczaka z 2 rodzajami panierki.
Wskazówka: skrzydełka można smażyć na patelni, we frytownicy lub na patelni!
Składniki na pierwszą wersję z sezamem:
- skrzydełka - 500 g
- panierka sezamowa - 1 opakowanie
- jajka - 1 szt.
- nasiona sezamu - garść
Składniki na drugą wersję z imbirem:
- skrzydełka - 500 g
- panierka z imbirem - 1 opakowanie
- woda - 5 łyżek.
Sposób przygotowania:
1. Umyć skrzydełka i przekroić na pół. Osuszyć ręcznikiem papierowym.
2. Połączyć 1 jajko z 3 łyżkami panierki i dobrze wymieszać. Wlej resztę mieszanki do innej miski. To jest pierwsza wersja.
3. Dodaj 5 łyżek panierki do 5 łyżek wody i dobrze wymieszaj. Wlej resztę mieszanki do innej miski. To jest druga wersja.
4. Sprawdź, czy olej jest rozgrzany: wlej odrobinę płynnej mieszanki. Jeśli kropla od razu wypłynie, można smażyć.
5. Zanurz kawałki skrzydełek w płynnej mieszance, a następnie obtocz w suchej mieszance. Umieścić na patelni i smażyć na średnim ogniu przez 6 minut, aż utworzy się złota skórka.
Rozłóż na ręczniku papierowym, aby nadmiar tłuszczu mógł wsiąknąć!