Chrupiące herbatniki sezamowe w 15 minut: idealny przepis na ciasto

Każdy herbatniki to idealny podwieczorek, który można bardzo łatwo przygotować w domu z prostych składników. Warto zauważyć, że do przygotowania tego dania nie trzeba używać mąki i cukru, ponieważ te dwa składniki można łatwo zastąpić.

Kucharka Vita (v.vanilinka) podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne herbatniki z makiem sezamowym, które są bardzo chrupiące i łatwe w przygotowaniu.

Składniki:

• nasiona sezamu - 150 g

• mak - 2 łyżki
• jajka - 1 szt
• cukier - 50-60 g
• masło - 50 g
• mąka - 70 g
• proszek do pieczenia - 1/2 łyżeczki
• sól - szczypta

Sposób przygotowania:

1. Lekko podsmażyć nasiona sezamu na patelni.

2. Mak zalać wrzątkiem, odstawić i przełożyć na sito.

3. Ubić miękkie masło z cukrem, dodać jajko i ponownie ubić, następnie dodać mąkę, proszek do pieczenia i sól, ponownie wymieszać mikserem.

4. Dodać sezam i mak, wymieszać i odstawić ciasto do lodówki na 1-2 godziny.

5. Za pomocą łyżeczki ułóż ciasto na blasze wyłożonej pergaminem.

6. Piec herbatniki w piekarniku w temperaturze 170-180 C przez 15 minut.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Kokosowe ciasteczka bez mąki
• Domowe ciasteczka owsiane
• Wiedeńskie ciasteczka z żółtkami i kwaśną śmietaną