Chrupiące ciasteczka owsiane: bez cukru i mąki

Jeśli dodasz mąkę i cukier do płatków owsianych, nie będą one już zdrowe. Dlatego, aby przygotować pyszne ciasteczka, należy użyć innych produktów. W tym przypadku idealnie sprawdzą się suszone owoce i kwaśna śmietana.

Pomysł na domowe ciasteczka owsiane bez cukru i mąki został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Iriski Dimitrowej.

Składniki:

• 1 jajko
• 1 łyżka kwaśnej śmietany z poślizgiem
• 100 g płatków owsianych
• 40 g rodzynek
• 40 g suszonych moreli
• 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej

Sposób przygotowania:

1. Zmiel płatki owsiane w blenderze. Suszone morele pokroić w kostkę.

2. Jajko ubić ze śmietaną na gładką masę, dodać sodę oczyszczoną, płatki owsiane, suszone morele i rodzynki.

3. Zagnieść gęste ciasto.

4. Mokrymi dłońmi uformować ciasteczka, ułożyć je w naczyniu do pieczenia wyłożonym pergaminem.

5. Piec przez 20-25 minut w temperaturze 180 stopni.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Chude ciasteczka owsiane z daktylami
• Ciasteczka owsiane bez mąki
• Ciasteczka owsiane z nasionami słonecznika