Chrupiąca, niskosolona cukinia w 2 godziny: szybka przystawka
Niskosolona cukinia jest równie smaczną i chrupiącą przystawką jak ogórki. Można ją przyrządzić w ten sam sposób, dodając pikantne przyprawy, zioła i czosnek. Proces kiszenia jest wystarczająco szybki i nie trzeba długo czekać.
Blogerka kulinarna Ksenia o pseudonimie kseniya.goodfood na swojej stronie na Instagramie podzieliła się przepisem na niskosoloną cukinię z koperkiem i czosnkiem w torebce. W razie potrzeby można je uzupełnić ogórkami.
Przepis na niskosoloną cukinię
Source: Zrzut ekranu z postu foodbloggera na Instagramie
Składniki:
- cukinia - 2 szt.
- ogórki (opcjonalnie)
- koperek/pietruszka
- czosnek - 3 ząbki
- sól - 1 łyżka.
- cukier - 1 \ 2 łyżki.
Sposób przygotowania:
1. Cukinię pokroić w słupki. Jeśli używasz ogórków, przygotuj je w ten sam sposób.
Jak marynować cukinię
Source: pixabay.com
2. Posiekaj zioła: koperek lub pietruszkę.
3. Warzywa i zioła włożyć do woreczka, wsypać sól i cukier. Zawiązać torebkę i dokładnie wymieszać.
Marynowana cukinia z przyprawami i ziołami
4. pozostawić w tej formie na 2-3 godziny. Smacznego!
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
