English
русский
Українська

Currency

Chrupiące domowe placki ziemniaczane z sosem grzybowym: najłatwiejszy przepis

Przepis na placki ziemniaczane. Źródło: freepik

Placki ziemniaczane można przygotować z mięsem, mięsem mielonym, grzybami. Bazę ziemniaczaną można przygotować na tarce lub w blenderze.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszne placki ziemniaczane, które nie wymagają tarcia ziemniaków.

Składniki:

  • 700 g obranych ziemniaków
  • 1 jajko
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 cebula
  • 1 łyżka kwaśnej śmietany z poślizgiem
  • 2,5 łyżki mąki
  • olej

Sos:

  • 1/2 cebuli
  • 200 g pieczarek
  • 1 ząbek czosnku
  • 200 g ciężkiej śmietany
  • gałka muszkatołowa
  • sól
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

1. Umyj ziemniaki, posiekaj je i umieść w blenderze. Dodać jajko, mąkę, cebulę, czosnek, śmietanę i zmiksować na gładką masę.

2. Usmażyć placki.

3. Sos: podsmażyć cebulę, grzyby, czosnek, wlać śmietanę, sól, gałkę muszkatołową i wymieszać.

Podawaj placki z sosem!

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

Inne wiadomości