Currency
Chrupiąca kruszonka z jabłkami na herbatę: przepis na idealne ciasto
Najprostsza pyszna domowa kruszonka na bazie kruchego ciasta. Do nadzienia można użyć dżemu, jagód, twarogu i orzechów.
Kucharka Daria podzieliła się na Instagramie przepisem na kruszonkę, która będzie miękka w środku i chrupiąca na zewnątrz.
Składniki:
- masło - 200 g
- cukier - 250 g
- mąka - 400 g
- cukier waniliowy - 10 g
- proszek do pieczenia - 10 g
- jajka - 2 szt.
Do nadzienia:
- jabłka - 4 szt.
- cynamon - do smaku
- cukier - do smaku
- kawałek masła
Sposób przygotowania:
1. Do masła dodać cukier i cukier waniliowy i utrzeć. Dodać jedno jajko i mąkę z proszkiem do pieczenia, zagnieść ciasto i podzielić na dwie części, mniejszą i większą. Mniejszą część włożyć do zamrażalnika, a większą do lodówki na 30 minut.
2. Aby przygotować nadzienie, obierz i zetrzyj jabłka na tarce i wyciśnij sok. Umieścić je na patelni z masłem i dusić, dodając cynamon.
3. Rozłóż większość ciasta w wyłożonym pergaminem naczyniu do pieczenia, robiąc małą obwódkę. Na wierzchu ułożyć jabłka i posypać startym ciastem z zamrażarki (używając grubej tarki). Piec w piekarniku przez 20-30 minut w temperaturze 180 stopni.
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZ.UA: