Chrupiące panierowane paluszki serowe, które można przygotować na świąteczny stół

Chrupiące paluszki serowe to idealna przekąska na każdą okazję. Wystarczy przygotować panierkę, zanurzyć w niej kawałki sera, a następnie po prostu je usmażyć. Będzie to o wiele ciekawsze niż krojenie sera i układanie go na talerzu.

Pomysł na zrobienie chrupiących paluszków serowych został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Mariany o pseudonimie hotuyte_ta_smakuyte. Można je podawać z ulubionym sosem.

Składniki:

• ser mozzarella
• jajka - 1-2 sztuki (sól, pieprz, papryka)
• mąka - 1-2 łyżki
• płatki kukurydziane - 50 g (pokruszyć)
• olej do smażenia

Metoda gotowania:

1. Pokrój ser w kostkę.

2. Ubić jajka z solą i przyprawami.

3. Zmiel płatki w blenderze lub młynku do kawy.

4. Zanurz ser w mące.

5. Następnie zanurz go w jajku, a następnie w płatkach.

6. Powtórz.

7. Smażyć z obu stron na oleju roślinnym.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Paluszki twarogowe
• Pączki twarogowe z kwaśną śmietaną
• Babeczki z twarogiem