Żywność
Chrupiące i soczyste skrzydełka z kurczaka: jak ugotować popularny fast food w domu
Skrzydełka to chyba najbardziej budżetowa część tuszki kurczaka. Dlatego można kupić ich dużo na raz i nakarmić całą rodzinę. Domowe skrzydełka są zdecydowanie nieporównywalne z tymi, które przywykliśmy jeść w fast foodach. Przygotowanie tego dania jest bardzo proste.
Pomysł na pikantne skrzydełka z kurczaka został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Olgi Czymycz (olha.chymych).
Składniki:
- skrzydełka z kurczaka bez kończyn - 5 szt
- mąka - 1 łyżka
- chmiel suneli - 1 łyżeczka
- suszony czosnek - 1 łyżeczka
- proszek do pieczenia - 1/2 łyżeczki
- sól - 1 łyżeczka
- ser - 30-40 g (najlepiej parmezan)
- masło - 30 g
Metoda przygotowania:
1. Osuszyć skrzydełka ręcznikiem papierowym i przekroić na dwie części.
2. Mąkę, proszek do pieczenia i wszystkie przyprawy dobrze wymieszać ze skrzydełkami.
3. Ułóż na pergaminie i piecz w temperaturze 200 stopni przez 20 minut, następnie odwróć i piecz przez kolejne 20 minut.
4. Natychmiast wymieszać, jeszcze gorące, z serem i roztopionym masłem.