Chrupiące i soczyste skrzydełka z kurczaka: jak ugotować popularny fast food w domu

Skrzydełka to chyba najbardziej budżetowa część tuszki kurczaka. Dlatego można kupić ich dużo na raz i nakarmić całą rodzinę. Domowe skrzydełka są zdecydowanie nieporównywalne z tymi, które przywykliśmy jeść w fast foodach. Przygotowanie tego dania jest bardzo proste.

Pomysł na pikantne skrzydełka z kurczaka został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Olgi Czymycz (olha.chymych).

Składniki:

• skrzydełka z kurczaka bez kończyn - 5 szt
• mąka - 1 łyżka
• chmiel suneli - 1 łyżeczka
• suszony czosnek - 1 łyżeczka
• proszek do pieczenia - 1/2 łyżeczki
• sól - 1 łyżeczka
• ser - 30-40 g (najlepiej parmezan)
• masło - 30 g

Metoda przygotowania:

1. Osuszyć skrzydełka ręcznikiem papierowym i przekroić na dwie części.

2. Mąkę, proszek do pieczenia i wszystkie przyprawy dobrze wymieszać ze skrzydełkami.

3. Ułóż na pergaminie i piecz w temperaturze 200 stopni przez 20 minut, następnie odwróć i piecz przez kolejne 20 minut.

4. Natychmiast wymieszać, jeszcze gorące, z serem i roztopionym masłem.