Sałatka z kraba w nowej odsłonie: jak ją przygotować zamiast majonezu?

Paluszki krabowe i majonez to tradycyjne połączenie sałatek. Jednak wiosną mamy ochotę na lżejszy posiłek. Dlatego można połączyć wiele sezonowych składników w jednym daniu. A majonez zastąpić olejem roślinnym i musztardą.

Pomysł na lekką sałatkę z paluszkami krabowymi bez majonezu został opublikowany na stronie blogerki kulinarnej Tatiany Sheremet (tania_sheremet_) na Instagramie. W mieszance jest dużo warzyw i zieleni.

Składniki:

• groszek zielony - 250 g
• fasolka szparagowa - 250 g
• słodka papryka - 1 szt.
• paluszki krabowe - 400 g
• olej - 4 łyżki
• czosnek - 2 ząbki
• musztarda z ziarnami - 2 łyżki.
• pietruszka
• sól i pieprz - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Pokrój paluszki krabowe na duże kawałki.

2. Pokrój paprykę w paski julienne.

3. Rozmrozić zielony groszek i szparagi.

4. Połącz wszystko w misce.

Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Tatyany Sheremet

7. Wymieszać, posypać sałatkę natką pietruszki.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Sałatka warstwowa z paluszkami krabowymi
• Sałatka z paluszkami krabowymi i kapustą pekińską
• Sałatka z kapustą morską i paluszkami krabowymi