Zapiekanka z twarogu bez mąki i cukru: jak zrobić zdrowe danie

Zapiekanka z twarogu to świetna opcja na obfite śniadanie lub przekąskę. Aby jednak była zdrowa, nie należy używać klasycznej mąki i cukru.

Pomysł na zrobienie delikatnego sernika bez mąki i cukru został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Natalii Tatarincewej (tatarintseva.kot). Danie bazuje na ryazhence.

Składniki:

• twaróg - 300 g (25%)
• ryazhenka - 3 łyżki
• jedno jajko
• suszone morele - 100 g (zalać wrzącą wodą przez 15 minut), w razie potrzeby można zastąpić innym suszonym owocem

Sposób przygotowania:

1. Posiekaj suszone morele.

2. Dodaj do sera.

3. Wlać ryazhenkę.

4. Dodaj jajko.

5. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki widelcem.

6. Ułożyć w formie na pergaminie i piec przez 2 minuty w temperaturze 180 stopni.

Więcej przepisów znajdziesz również na OBOZ.UA:

• Zapiekanka z twarogu z wiśniami
• Zapiekanka z twarogu z kaszą manną w powolnej kuchence
• Klasyczna zapiekanka z twarogu z rodzynkami