Placki kukurydziane na przekąskę w 10 minut: będzie to bardzo satysfakcjonujące

Placki można zrobić nie tylko z mąki i kefiru, ale także z warzyw, roślin strączkowych, a do ciasta można również dodać twarożek, rodzynki, jagody, starte jabłko.

Kucharka Polina podzieliła się na Instagramie przepisem na szybkie placuszki kukurydziane z serem i przyprawami.

Składniki:

• puszka kukurydzy
• koperek/pietruszka/zielona cebula
• 1 łyżeczka wędzonej papryki
• 1 łyżeczka kurkumy
• sól
• 20 ml mleka
• 1 jajko
• 50-80 g sera
• 60 g mąki
• 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia

Sposób przygotowania:

1. Odsączyć sok z kukurydzy, dodać mleko, przyprawy, jajko, mąkę, proszek do pieczenia i wymieszać. Do gotowej bazy dodać posiekane zioła i wymieszać.

2. Smażyć naleśniki z obu stron, aż będą ugotowane.

Podawać z jogurtem lub kwaśną śmietaną!

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Naleśniki z twarogiem
• Naleśniki z dynią
• Naleśniki z płatkami owsianymi