Herbatniki z dżemem: niedrogie domowe wypieki na szybko

Oprócz ciast można również upiec ciasteczka z dżemem. Jest to niedroga opcja pieczenia na herbatę w krótkim czasie. Nie jest trudny w przygotowaniu, a wychodzi niesamowicie smaczny.

Blogerka kulinarna Oksana Paszko na swoim kanale YouTube(Cooking with Oksana Pashko) podzieliła się przepisem na domowe ciasteczka z dżemem.

Składniki:

• mąka - 400 g
• masło - 200 g
• dżem lub konfitura - 150 g
• cukier - 130 g
• jajka - 2 szt.
• mleko - 2 łyżki. l.
• środek spulchniający ciasto - 15 g
• skrobia - 3 łyżki. l.

Sposób przygotowania:

1. Jajka, mleko i cukier ubić mikserem na puszystą masę.

2. Dodać do masy miękkie masło. Ponownie ubijać do uzyskania jednolitej masy.

3. Stopniowo dodawać mąkę i proszek do pieczenia. Najpierw zagnieść ciasto mikserem, a następnie rękami. Gotowe ciasto zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na 1 godzinę.

4. Do nadzienia należy wymieszać skrobię i dżem.

5. Gotowe ciasto podzielić na 2 części, każdą z nich cienko rozwałkować. Każdy kawałek ciasta posmarować cienko dżemem. Zwinąć w rulon.

6. Pokroić bułkę na porcje. Zanurz przygotowane bułeczki w krochmalu z obu stron i umieść na blasze do pieczenia wyłożonej pergaminem.

7. Piec w temperaturze 180 stopni przez 30 minut.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Ciasteczka owsiane bez mąki
• Ciasteczka owsiane z daktylami
• Ciasteczka owsiane z sułtankami