Zimna łyżka, ręcznik, lód, chleb: jak uratować tłustą zupę, rosół i gulasz
Każdy wie, jak gotować zupy, ale bardzo często okazują się one zbyt tłuste. Aby uratować zupę przed tłuszczem, kucharze radzą wypróbować kilka prostych sztuczek, na przykład włożyć kawałek chleba lub kostki lodu do tłustej zupy.
Jak usunąć nadmiar tłuszczu z zupy
Source: instagram.com/cook_with_me_at_home/
RedaktorzyFoodOboz dzielą się 5 najlepszymi sposobami na usunięcie większości tłuszczu z zupy, gulaszu i bulionu.
Beztłuszczowa zupa grochowa
Dzbanek
Ostudzoną zupę przelać do dzbanka lub rondelka, odstawić na kilka minut, a następnie przelać z powrotem do garnka. Większość tłuszczu pozostanie na ściankach dzbanka, a danie nie będzie tłuste.
Dowolny chleb
Chleb kupiony w sklepie
Source: pexels.com
Umieść kromki chleba w tłustej zupie, ale nie pozwól im się zatopić, lekko dociskając je łyżką. Cały tłuszcz zostanie wchłonięty przez chleb.
Metalowa chochla lub zimna łyżka
Jak usunąć cały dodatkowy tłuszcz z zupy za pomocą chochli
Source: Zrzut ekranu z filmu na Instagramie
Umieść łyżkę lub chochlę w zamrażarce, a następnie zanurz w zupie, a tłuszcz sam "podejdzie" do łyżki, należy to zrobić kilka razy, aby cały tłuszcz zniknął.
Lód
Jak usunąć tłuszcz z zupy za pomocą lodu
Source: pixabay.com
Umieść kilka kostek lodu w tłustym naczyniu. Następnie tłuszcz wokół lodu zbierze się w duże krople, a następnie zbierz je łyżką.
Ręcznik i lód
Pyszna domowa zupa
Source: tasteatlas.com
Kostki lodu można zawinąć w czysty ręcznik kuchenny i wirować nimi na powierzchni zupy. Lód przyciągnie tłuszcz. Zamiast ręcznika można użyć grubych ręczników papierowych.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
