Klasyczne ciasto truflowe: jak przygotować w 50 minut
Torttruflowy to luksusowy deser znany ze swojego wyrafinowanego smaku. Może być świetną opcją na specjalne okazje, święta lub po prostu dla przyjemności w dowolnym momencie. Ma niewiele mąki, a pozostałe składniki sprawiają, że jest bardzo delikatny.
Lekkie ciasto truflowe.
Source: freepik.com
Blogerka kulinarna Talla Korolewa (@tallykoroleva ) zamieściła na Instagramie przepis na luksusowe ciasto truflowe .
Luksusowy tort truflowy.
Source: Zrzut ekranu z bloga na Instagramie
Składniki na ciasto:
- 125 g roztopionego masła
- 2 jajka - 3/4 szklanki cukru
- 200 g kwaśnej śmietany
- 250 ml ciężkiej śmietany (32% - 38%)
- 180 g mąki
- 1 saszetka proszku do pieczenia
- 3 łyżki. l kakao bez cukru
Sposób przygotowania:
1. Ubij jajka z cukrem mikserem, aż utworzy się niewielka piana. Dodać roztopione masło, śmietanę i śmietankę kremówkę. Dobrze wymieszać.
Dodaj wszystkie składniki
Source: Freepik.com
2. W osobnej misce wymieszaj następujące składniki: przesianą mąkę, proszek do pieczenia, kakao i cukier waniliowy.
Wymieszać suche składniki.
Source: freepik.com
3. Dodawaj po trochu suche składniki do masy z jajek i masła, cały czas ubijając.
Wymieszać składniki.
Source: freepik.com
4. Wlać do formy i piec przez 35-45 minut w temperaturze 175-180 stopni.
Wlać do foremek i upiec.
Source: freepik.com
5. Upieczone ciasto lekko ostudzić.
Składniki na polewę:
- 100 g ciemnej czekolady
- 30 g masła
- 50 ml śmietany
Sposób przygotowania:
1. Podgrzej wszystkie składniki w kuchence mikrofalowej lub w kąpieli wodnej, aż czekolada całkowicie się rozpuści.
Przygotowanie glazury.
Source: freepik.com
2. Przeciąć w poprzek na 2 warstwy.
Pokroić tortille.
Source: freepik.com
3. Posmaruj 2 ciasta dokładnie przygotowanym lukrem i udekoruj owocami, jeśli chcesz. Smacznego!
Do dekoracji tortu.
Source: freepik.com
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
