Klasyczne naleśniki cebulowe: jak sprawić, by smakowały lepiej niż kotlety
Pierogi z cebulą to świetna opcja, gdy nagle w domu pojawiają się goście, a lodówka jest całkowicie pusta. Jest to niedrogie i bardzo łatwe w przygotowaniu danie, które zachwyci swoim smakiem.
Przepisem na naleśniki cebulowe podzieliła się blogerka kulinarna o pseudonimie receptuk.ua. Na swoim Instagramie wyjaśniła, jak prawidłowo ugotować i podać naleśniki cebulowe, aby smakowały lepiej niż kotlety.
Kotlety cebulowe
Source: Zrzut ekranu z Instagram receptuk.ua
Składniki
- Cebula - 500 g
- Mąka - 100 g
- Jajka - 2 szt
- Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
- Sól
- Pieprz
Sposób przygotowania
1. Cebulę pokroić w kostkę, doprawić solą i pieprzem, rozgnieść i odstawić do marynowania na 15 minut.
Marynowanie cebuli
Source: Zrzut ekranu z Instagram receptuk.ua
2. Wymieszać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.
Przesiać mąkę
Source: Zrzut ekranu z Instagram receptuk.ua
3. W osobnej misce ubij jajka jak na jajecznicę.
4. Gdy cebula się zamarynuje, wycisnąć z niej sok. Dodać ubite jajka, wymieszać, dodać mąkę i proszek do pieczenia po trochu na raz i dobrze zagnieść.
Dodaj jajka do cebuli
Source: Zrzut ekranu z Instagram receptuk.ua
5. Dodaj posiekaną zieloną cebulkę i ponownie wymieszaj.
Dodaj zieloną cebulę
Source: Zrzut ekranu z Instagram receptuk.ua
6. Podsmaż cebulki na złoty kolor na małym ogniu, aby stały się miękkie i delikatne.
Smażenie kotlet cebulowych
Source: Zrzut ekranu z Instagram receptuk.ua
7. Naleśniki cebulowe podawać z kwaśną śmietaną i skwarkami.
Wiele ciekawych przepisów na kotlety można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
