Czekoladowa "kiełbasa" z dzieciństwa: jak nasze babcie i matki przygotowywały deser
Kiełbasa czekoladowa jest ulubionym deserem od pokoleń. Danie to zawsze przywołuje wspomnienia z dzieciństwa i szczęśliwych chwil.
Pomysł na zrobienie słodkiej czekoladowej kiełbasy z dzieciństwa został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Jewhenii Maliniewskiej (ev.malinevska). Wszystko robi się bardzo szybko i łatwo.
Przepis na domową kiełbasę czekoladową
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Jewhenii Maliniewskiej
Składniki na 2 kiełbaski:
- 140 g gorzkiej czekolady
- 2 łyżki oleju ghee
- 180-200 g ciasteczek
- 70 g orzechów
- 1 łyżeczka cynamonu
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
Czekolada do dania
Source: Zrzut ekranu z postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Jewhenii Maliniewskiej
1. Wymieszaj posiekaną czekoladę i olej ghee w misce i roztop w kąpieli wodnej do uzyskania gładkiej konsystencji.
2. Ubij ciasteczka na okruchy w blenderze. Przełożyć do dużej miski.
Rozpuszczona czekolada
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Jewhenii Maliniewskiej
3. Dodaj cynamon, sól i posiekane orzechy do ciasteczek.
Ciasteczka na talerz
Source: Zrzut ekranu z postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Jewhenii Maliniewskiej
4. Wlać rozpuszczoną czekoladę i bardzo dokładnie wymieszać.
Pokruszone ciasteczka
Source: Zrzut ekranu z postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Jewhenii Maliniewskiej
5. Wyłożyć ciasto na pergamin i uformować kiełbasę. Ściśnij i pozostaw w zamrażarce na 1-2 godziny.
Nakładanie ciasta czekoladowego na pergamin
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Jewhenii Maliniewskiej
6. Wyjmij go i odstaw na chwilę.
Gotowe danie
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Jewhenii Maliniewskiej
7. Można kroić i cieszyć się smakiem dzieciństwa.
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
