English
русский
Українська

Żywność

Ogórki chili na zimę: jak przygotować chrupiącą i smaczną przystawkę

Przepis na ogórki

Chrupiące ogórki z ketchupem - najlepsza przekąska na zimę. Najważniejszą rzeczą w przygotowaniu jest zrobienie udanej marynaty, a także nie oszczędzanie przypraw i liści.

Kulinarystka Iwanna podzieliła się na Instagramie przepisem na chrupiące pikle z ketchupem chili, czosnkiem i liśćmi wiśni i chrzanu.

Składniki:

  • łodyga kopru
  • liście wiśni
  • liście chrzanu
  • 2-3 ząbki czosnku
  • ogórki

Marynata:

Na 1,2 litra wody:

  • sól - 2 łyżki.
  • cukier - 250 g
  • ocet - 150 ml
  • ketchup chili - 1 opakowanie

Sposób przygotowania:

1. Marynata: doprowadzić wodę do wrzenia, dodać sól, cukier, ketchup, na koniec dodać ocet do wody, ale już nie na ogniu, wymieszać.

 

2. W słoikach ułożyć liście wiśni, chrzan, koper i czosnek, na wierzchu ułożyć ogórki. Zalać marynatą, zamknąć pokrywkami i sterylizować przez 8-10 minut od zagotowania.

3. Następnie zakręć słoik do góry dnem za pomocą klucza płaskiego i pozostaw do ostygnięcia!

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

Inne wiadomości

Magazyn Time wymienia 13 kobiet roku, które czynią świat lepszym miejscem

Magazyn Time wymienia 13 kobiet roku, które czynią świat lepszym miejscem

Lista obejmuje przedstawicieli różnych dziedzin działalności