Żywność
Dziecięca zapiekanka z puszystego twarogu: przepis na udane danie bez mąki
Domowa zapiekanka z twarogu to najlepsze danie śniadaniowe i świetna alternatywa dla serników. Aby zapiekanka była puszysta, do bazy dodaj semolinę zamiast mąki.
Kucharka Julia podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną zapiekankę z twarogu z rodzynkami, cukrem waniliowym i skórką.
Składniki:
- ser z kwaśnego mleka - 350 g
- mleko - 100 g
- kasza manna - 50 g
- rodzynki - 50 g
- cukier - 50 g
- jajka - 2 szt.
- cukier waniliowy
- skórka z połowy cytryny
- masło do wysmarowania formy
Sposób przygotowania:
1. Wymieszać kaszę mannę z mlekiem i odstawić na 10 minut.
2. Twarożek ubić mikserem na jednolitą masę, dodać kaszę mannę z mlekiem, cukier, jajka i wymieszać.
3. Namoczyć rodzynki we wrzącej wodzie.
4. Dodać je do bazy, dodać skórkę z cytryny, cukier waniliowy i wymieszać.
5. Umieścić mieszaninę w naczyniu do pieczenia wyłożonym pergaminem i lekko nasmarowanym olejem. Piec przez 40 minut w temperaturze 190 C.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy: